数年前、東京駅に行ったときに大丸かどこかで『スペキュロス』というお菓子を買った。木の押し型で模様をいれたクッキーのようなもので、シナモンなどの香辛料が効いた味が特徴的なベルギーのお菓子だ。 もちろん甘いお菓子ではあるが、スパイスの個性的な風…
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